ぶーちょさん(トルコ）
2001/3









　どうも。祝ビール解禁！　いやはや美味す。ノドにしみ入る。やっぱアルコールが入ってなきゃ、ビールじゃないですね。

　さて、イスタンブール、とにかくメシが美味いっす。毎日暴飲暴食。観光そっちのけでとにかく食ってます。というわけで20001.2.28付食べものランキング（ぶ調査）

１位　ミディエ・ドルマス
　（ムール貝の中にピラフが入ってる。レモン汁かけて食う。とにかく手軽で美味!!　約20円）
２位　クィマル・ユムルタ
　（挽肉の煮込みに卵のせたの）
３位　ピラフ
　（やっぱ日本人は米が命やね）
４位　キョフテ
　（米とよく合う。ミートボールの煮込み）
５位　ドネル・ケバブ
　（トルコ代表。お手軽でよい）
６位　バクラワ
　（デザート。甘い。甘い。でも美味）
次点　サバサンド
　（1/4カットの生タマネギにちょっと苦労した）


ミディエ・ドルマス


2001.2.28　イスタンブール　ぶ





手紙の解説

　ぶーちょさんの食い意地がよくわかるおハガキでした（笑）。しかしトルコ料理もおいしそうですね〜。そりゃ偉大なるオスマン・トルコ帝国ですもんねえ。ちなみに表の写真にはあえてコメントしないようにしました（笑）。

2001.4.16 kem



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